요즘 간단하게 식사를 즐기시는 분들께 호밀 식빵, 통밀 식빵, 잡곡 식빵, 탕종 식빵 등 다양한 형태의 식빵이 소비되고 있는데요, 그래서인지 식빵 전문점도 늘어나고 있습니다. 저는 얼마전에 카카오톡 선물하기를 통해서 도제식빵을 선물받게 되었어요. 그래서 도제식빵에 대해서 검색을 한번 해보았는데 늦게가면 품절되는 줄서먹는 식빵 맛집이라고 하더라구요. 본사가 판교점인가본데 금호점, 위례점도 생겼나봐요. 직접 매장에서도 구입을 할 수 있지만 택배로도 간편하게 받아서 맛볼 수 있다고 하니 먼 지역에서도 주문해서 드실 수 있겠더라구요. 도제식빵에서 가장 인기 메뉴는 바로 탕종 우유 식빵이라고 하는데요, 탕종이란 어떤 뜻인지 혹시 아시나요? 저도 처음에는 잘 몰라서 한번 찾아보았답니다. 탕종법이란 밀가루를 물과 함..